Élevage

Dans les cantines d'Évreux les enfants peuvent manger sans viande... mais avec poisson

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Marché public

Menus végés Municipale

Justification de la note

Positif mais pas assez ambitieux

Les écoliers ébroiciens ont le choix chaque midi. La ville fait confectionner des plats adaptés aux goûts, problèmes de santé et observances religieuses de chacun (...) Dans les 37 écoles, sont proposés un menu classique, un sans porc, et un végétarien. La question des menus de substitution suscite encore en cette rentrée des débats en France. Le député UDI Yves Jégo défend l'idée d'un menu végétarien qui permet de sortir de l'impasse.
(extrait de l'article de Sylvie Callier, France3 Haute-Normandie)

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Crédits

Soumis par Thierry Lherm

Sources

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Attentes citoyennes

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des Français
déclarent que manger de la viande n'a pas de sens dans le monde actuel

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Menus végé
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des jeunes
souhaitent évoluer à l’avenir vers un régime alimentaire de plus en plus végétal

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