Ces 27 villes proposent deux journées végétariennes hebdomadaires dans leurs cantines scolaires (état des lieux 2025)
Lille déclare ne pas servir de foie gras et proposer des alternatives végétariennes lors de ses réceptions officielles
Lille intègre le « bien-être animal » comme critère d'attribution de plusieurs de ses marchés de restauration scolaire 2024
Ces 20 villes proposent deux journées végétariennes hebdomadaires dans leurs cantines scolaires (état des lieux 2024)
Dans son SPASER 2, la ville de Lille s'engage à proposer une «offre végétarienne quotidienne au restaurant municipal afin de réduire le volume d'achat de viandes» d'ici 2026
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