Élevage

Au 1er janvier 2016, la filière [...] devra respecter les recommandations européennes sur les logements de contention des canards gras pendant la période de gavage [...] Avec un taux d'aides de l'État de 20 %, la demande des producteurs avoisine 6 millions d'euros.
[la filière du foie gras] est régulièrement la cible d'activistes et de lobbys qui, par leurs actions, fragilisent la relation de confiance qui relie les acteurs de cette filière aux acheteurs de la distribution et aux chefs cuisiniers.
extrait de la question (réponse du gouvernement)

L’UPR demande que Mme Bricq soit immédiatement démise de ses fonctions pour ses propos orduriers à l’encontre de la gastronomie française
il est tout simplement honteux que ce dîner fastueux puisse être qualifié de « dégueulasse » par la ministre en charge de promouvoir la gastronomie française.
le langage de charretière de Mme Bricq vise également les mets qui ont été servis lors de ce dîner d’État notamment les foies gras et les volailles des Landes
C’est toute la profession qui se sent attaquée par les plus hautes instances de l’État, de même que les producteurs de foie gras et de volailles des Landes.

Extrait du projet :

Mise en place d’une journée végétarienne dans la restauration collective.

Allez-vous prendre des mesures pour que tous les restaurants scolaires et étudiants proposent des repas végétariens, afin d'éviter toute discrimination et de privilégier une alimentation n'étant pas source de souffrance ?
Réponse de la candidate Fabienne Keller (UMP) sur le site " Strasbourg 2014" de code Animal :
Notre société consomme trop de viande, responsable du développement de certaines maladies et qui pose la question du respect du bien-être animal. Cette surconsommation, qui induit l'élevage intensif des animaux, est aussi en partie responsable du changement climatique. Nous Proposons d'introduire un repas végétarien dans les cantines scolaires au moins une fois par semaine, pour sensibiliser les enfants à cette problématique.