Élevage : Emmanuel Macron agit contre les animaux victimes de l'élevage

Je ne la réitérerai pas. C'est entre nous. Je pense que c'est l'objectif pour l'industrie. Je ne vais pas en faire un objectif de campagne ou de gouvernement parce que c'est vécu comme stigmatisant par ceux qui ont déjà investi. Donc on va la fermer là-dessus. Je n'en fais pas un objectif politique, pas de stigmatisation. Donc je ne la répéterai pas.
(extrait des propos d'Emmanuel Macron avec Philippe Juven, président du Comité national de promotion de l'œuf et des représentants de la filière œuf)

Il ne faut pas laisser dire des choses là-dessus indues ou impropres - j’entends des discours qui sont souvent désobligeants pour nos agriculteurs. Mais il y a plusieurs modèles, et je ne défends pas un modèle unique. Il faut un modèle parfois plus intensif, et, dans ces cas-là, mieux orienté vers l’export. On s’en souvient chez RICHARD et c’est ce qu’on a fait avec DOUX et toutes celles et ceux qui travaillent autour de cette belle entreprise, et qui, en Bretagne, produisent des poulets de manière intensive et qui les exportent vers d’autres marchés.
(extrait du discours d'Emmanuel Macron à Quimper)

Je veux ici être très clair avec certaines et certains qui mènent des combats rétrogrades :
on a beaucoup trop opposé l’agriculture et l’environnement. Beaucoup trop ! Dans la montée en gamme, il y a l’indispensable montée en gamme pour répondre aux contraintes environnementales, et là-dessus les paysans bretons n’ont aucune leçon à recevoir, aucune ! Parce que la qualité de l’eau bretonne est largement due au travail, décennie après décennie, des paysans bretons.
(extrait du discours d'Emmanuel Macron à Quimper)

4. Renforcer la protection des animaux à l’abattoir et rendre systématique l’étourdissement avant toute mise à mort.
(mesure n°4 du manifeste AnimalPolitique)
Bien que n'ayant pas répondu non plus, François Fillon n'y figure pas car il a déclaré «Je suis favorable à l’étourdissement avant abattage. Les lois de la République doivent s’appliquer avant les consignes religieuses».
Réponse d'Emmanuel Macron a répondu au Collectif AnimalPolitique :

La vidéosurveillance dans les abattoirs, selon des modalités inspirées de la proposition de loi Falorni, sera mise en place.