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Mer & pisciculture : Éric Piolle agit pour les animaux aquatiques

18.7/20
Maire - Grenoble
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le 15 décembre 2018 - Manifeste

Manifeste "Lundi Vert" invitant à remplacer la viande et le poisson par des protéines végétales chaque lundi

Il existe aujourd’hui des raisons impératives de diminuer collectivement notre consommation de chair animale en France. Nous pensons que chaque personne peut faire un pas significatif dans ce sens pour l’un ou l’autre des motifs suivants : la sauvegarde de la planète, la santé des personnes, le respect de la vie animale. Nous nous engageons à titre personnel à remplacer la viande et le poisson chaque lundi (ou à aller plus loin dans ce sens).
(extrait de l'appel)

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le 8 septembre 2017 - Dans la presse → Local

La ville de Grenoble va proposer davantage de repas végétariens dans les cantines scolaires

En plus de 50 % de produits bios, les protéines animales vont être réduites pour être remplacées par des protéines végétales. « Nous allons servir davantage de repas végétariens et équilibrés. Nos agents reçoivent régulièrement des formations d'Adabio pour cela. (...) », explique l'élue en charge de la restauration scolaire Salima Djidel.
(extrait de l'article de Caroline Thermoz-Liaudy, L'Essor)

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le 15 janvier 2016 - Dans la presse → Prise de position marquante → Local

Cantines scolaires : Grenoble ambitionne d'atteindre deux journées végétariennes par semaine d'ici 2020

La Ville de Grenoble sert dans ses restaurants scolaires depuis 2014 des repas végétariens. En 2016, la proportion de ces repas non-carnés sera encore augmentée et ce jusqu'à 2020. (...) apprendre qu’on peut manger équilibré en consommant moins de protéines animales. (...) En 2014, 19 repas végétariens avaient été servis, contre 31 en 2015. L’objectif est d’atteindre un à deux repas végétarien par semaine d’ici 2020.
(extrait de l'article de Caroline Thermoz-Liaudy, L'Essor)

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le 20 août 2015 - Dans la presse → Local

Le maire de Grenoble Éric Piolle est favorable aux menus végétariens dans les cantines scolaires

Revenant sur son bilan à Grenoble, l'élu local a expliqué avoir l'ambition de passer de 50% à 100% de bio dans les cantines scolaires et s'est dit "favorable" aux menus végétariens. "1 kg de viande c'est 24 kg de CO2 émis, 1 kg de tomates c'est 3 kg de CO2 émis", a-t-il rappelé.
(extrait de l'article de BFM TV)

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