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Formation obligatoire des cuisiniers à la cuisine végétale: la ville de Strasbourg s'engage à végétaliser sa restauration collective pour «lutter contre l'élevage intensif et son cortège de souffrance» (Plan d'actions 2023-2026)
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Tribune pour une pérennisation de l'option végétarienne quotidienne dans la restauration scolaire
Ces villes ne proposent qu'une journée végétarienne hebdomadaire dans leurs cantines scolaires
Dès le début de son mandat, la maire de Strasbourg a banni le foie gras des réceptions officielles
La ville de Strasbourg intègre le «bien-être animal» et la «limitation de la consommation de viande» dans son SPASER 2021-2026
Ces maires s’engagent à appliquer les propositions de la Convention citoyenne pour le climat, dont l'offre quotidienne de repas végétariens dans les cantines
Buffet végétarien à Strasbourg lors de l'installation du nouveau conseil municipal
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