Mer & pisciculture

Jusqu’ici, un menu végétarien était proposé chaque jeudi aux élèves des cantines biterroises.

L’arrivée du nouveau délégataire, SHCB, aux fourneaux de la cuisine centrale de Béziers, coïncide avec la généralisation de ce menu végétarien, qui sera désormais proposé tous les jours, en complément du menu “classique”.
Un petit nouveau reprendra ce créneau du jeudi : le menu vegan. "Ce menu ne comportera aucun produit d’origine animale, explique Thierry Pompanon. Il sera, comme tous les autres, validé par une diététicienne."

(Extrait de l'article de Midi Libre)

Le bien-être animal: un enjeu crucial pour la pisciculture

Au niveau mondial, les poissons représentent la majorité des animaux vertébrés d’élevage abattus pour la consommation. En outre, plus de la moitié de la chair de poisson consommée provient des fermes aquacoles marines et d’eau douce. En constante expansion, le secteur mondial affiche une croissance de 7 % par an. L’Union européenne, plus gros importateur de poissons au monde, en a abattu elle-même entre 562 millions et 1 260 millions en 2017 dans ses élevages.

Question écrite de M. Dimitri Houbron député (Agir ensemble - Nord ) :

Le texte de la proposition de résolution, adopté par la commission des affaires européennes, a été considéré comme adopté par la commission des affaires économiques le 16 octobre 2020.
Ces résolutions n’ont pas de valeur juridique contraignante pour le gouvernement : il s’agit de textes politiques qui expriment le point de vue de l’assemblée sur le projet de texte européen et les objectifs à poursuivre par le Gouvernement dans les négociations (Assemblée nationale)

TEXTE ADOPTÉ n° 493

« Petite loi »

__

ASSEMBLÉE NATIONALE