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Ces villes ne proposent qu'une journée végétarienne hebdomadaire dans leurs cantines scolaires
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La ville de Montpellier sensibilise à l'alimentation végétarienne sur le menu scolaire de janvier-février 2021, notamment afin de «répondre aux sensibilités actuelles en matière de protection animale»
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Suite à l'expérimentation instaurée par la loi Egalim, la ville de Montpellier pérennise le repas végétarien hebdomadaire et instaure l'option végétarienne quotidienne dans ses cantines scolaires
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