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Régionales Normandie: la Liste de Yanic Soubien souhaite augmenter la part de protéines végétales dans l'alimentation

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Programme

Menus végés Régionale

Justification de la note

Positif mais pas assez ambitieux

Développer les repas végétariens ou avec peu de protéines animales (montrer le lien entre l’élevage intensif et le changement climatique).
[La région] formera les équipes de restauration à l’introduction de produits bio, locaux et «de saison», les sensibilisera aux enjeux de réduction de la part des protéines animales dans l’alimentation et à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
(extrait du programme)

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Crédits

Soumis par Thierry Lherm

Sources

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