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le 28 juillet 2012 - Dans les médias → Nationale

François Hollande soutient les producteurs de foie gras

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Suite à l'interdiction du foie gras en Californie, le Président Hollande se déplace sur une exploitation agricole pratiquant le gavage des canards pour afficher son soutien à la filière foie gras. Il affirme :

"Je ne laisserai pas mettre en cause les exportations de foie gras, notamment dans certains pays ou certains Etats en Amérique"

"Je crois qu'ils [les Etats-Unis] vont entendre cette parole. Ils sont aussi conscients que nous avons besoin d'avoir des produits de qualité qui s'échangent, et ils ne peuvent pas défendre le libre-échange et empêcher la venue d'un bon produit comme le foie gras"

"Si c'est nécessaire, j'en apporterai aux autorités de ce pays autant qu'il sera nécessaire"

"Les éleveurs ont fait de gros efforts pour se mettre aux normes, pour respecter toutes les conditions qui leur ont été imposées au titre de l'Europe pour le bien-être animal, et nous avons une production qui à la fois respectueuse de ce qui doit être fait et en même temps qui est exigeante au plan de la qualité"

Contrairement aux propos du Président, en France, 80 % de la production est en infraction avec les normes européennes minimales de bien-être animal : l'interdiction des cages individuelles de gavage n'y est pas respectée.