Réactualisation du discours officiel et de la formation des professionnels en matière de nutrition

Lancement d’un programme de mise à jour des connaissances en sciences de la nutrition,
et de révision des recommandations officielles en matière de nutrition-diététique-santé :

Réactualisation du discours officiel en matière de nutrition, pour couper court à la désinformation, aux lieux communs et aux postures de déni, et pour fournir aux citoyens des recommandations scientifiquement
rigoureuses, non biaisées par le travail de lobbying et de marketing des industriels ou par des biais culturels
Il est notamment crucial de ne plus stigmatiser les régimes végétaux et d’informer avec rigueur, intégrité et nuance, en sortant des lieux communs, caricatures ou procès à présent infirmés par la recherche scientifique

Dans un second temps :

• Diffusion de ces informations auprès de tous les professionnels de la médecine, de la nutrition, de la
diététique, du sport et de l’agroalimentaire, dans le public comme dans le privé
• Intégration de ces informations aux cursus de formation de ces différentes professions, et formations
complémentaires obligatoires pour les professionnels en activité

(extrait des propositions élaborées au sein de la sous-commission condition animale de Nouvelle Donne)