Animaux en élevage

Nantes intègre le «bien-être animal» comme critère d'attribution d'un lot de son marché public de restauration scolaire 2024

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Personnalités politiques (2)

Photo Séverine Figuls
Séverine Figuls Élue municipale, déléguée à la condition animale (44) Parti animaliste
Interpellez-la
Photo Johanna Rolland
Johanna Rolland Maire (44) PS
Interpellez-la

Parti politique (1)

Logo PS
PS

Autre communication

Municipal

Justification de la note

Semble positif pour les cochons mais manque d'ambition (faible pondération de 5 %) et ne concerne pas l'ensemble du marché de restauration alors même que d'autres lots concernent des produits d'origine animale (2 et 5)

Fourniture de denrées et plats cuisinés pour le Service Municipal de la Restauration de la Ville de Nantes

Lot - Intitulé
1 - Boulettes de riz bio fourrées
2 - Crêpes et gâteaux à partager type cake
3 - Micro-pousses
4 - Produits à base de pommes HVE ou équivalent
5 - Produits de la mer surgelés
6 - Rôtis de porc cuits bio réfrigérés

[...]

Lot n°6

Critères - Coefficient
Valeur technique - 40
Performance Développement durable - 25

  • Prise en compte du bien être animal : conditions d’élevage, de transport et d’abattage des animaux - 5

Prix D.Q.E. - 35

(Extrait du Règlement de la consultation du marché)

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Sources

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Attentes citoyennes

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des Français
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Transparence des abattoirs
Sondage sur le thème Élevage
90%

des Français
sont favorables à la généralisation de la vidéosurveillance dans tous les abattoirs

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