Le Parti socialiste penche contre les animaux

CONSEIL DE PARIS
SEANCE DES 24, 25, 26 et 27 SEPTEMBRE 2018

VŒU DE L’EXECUTIF

RELATIF A LA REALISATION D’UNE STELE EN HOMMAGE AUX ANIMAUX TUES DURANT LES CONFLITS

Considérant le vœu pour la création d’un monument aux animaux de guerre morts sur le champ de bataille de la Première Guerre mondiale, déposé par Jacques BOUTAULT, David BELLIARD et les élu.e.s du Groupe écologiste de Paris (GEP) ;

Considérant le vœu présenté par Jean-Pierre LECOQ, Marielle de SARNEZ et Alexandre VESPERINI relatif à la création d’un monument ou d’une stèle faisant mémoire des animaux tués au cours des conflits du 20ème siècle et notamment de la Première Guerre Mondiale ;

Autre exigence : 40% de produits issus de l'approvisionnement local, le choix entre un menu standard et un menu végétarien et l'introduction une fois par mois, pour tous, d'un menu à base de recettes végétariennes.
Lutte contre le gaspillage, possibilité de menu végétarien avec un apport protéinique équivalent au menu carné, légumerie. Autant d’avancés a remarquer dans l’amélioration de la restauration scolaire proposée par la ville.
(extrait de l'article du Creusot Infos)

Autre exigence : 40% de produits issus de l'approvisionnement local, le choix entre un menu standard et un menu végétarien et l'introduction une fois par mois, pour tous, d'un menu à base de recettes végétariennes.
Lutte contre le gaspillage, possibilité de menu végétarien avec un apport protéinique équivalent au menu carné, légumerie. Autant d’avancés a remarquer dans l’amélioration de la restauration scolaire proposée par la ville.
(extrait de l'article du Creusot Infos)

Lassée de constater un gaspillage en constante augmentation, la municipalité a entièrement repensé la restauration collective. « Nous avons lancé un appel d’offres très exigeant avec beaucoup de bio, un menu végétarien par semaine et des produits de qualité, raconte le maire Jean-Claude Husson. Nous n’avons eu que deux réponses. Notre ancien prestataire a répondu, mais il nous a dit qu’il ne savait pas faire.
(extrait de l'article de Florence Chevalier, actu.fr)