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le 15 décembre 2019 - Communication officielle → Local

1 repas végétarien hebdomadaire pour tous dans les cantines scolaires d'Aix-en-Provence

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A Aix-en-Provence, depuis 1 an maintenant, un repas par semaine est proposé sans chair animale, favorisant les protéines végétales (associations de légumineuses et céréales par exemple) sans pour autant bannir les protéines animales (produits laitiers ou œufs par exemple).
Enfin, la proposition d’un repas par semaine sans chair animale contribue indirectement à diminuer la pression sur le monde animal.

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