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le 30 juin 2015 - Question parlementaire

Jean Lassalle souhaite l'abolition du broyage des poussins

La continuation de cette pratique constitue une dérive de l'industrie agricole incompatible avec les exigences formulées par le Gouvernement. Une méthode de prédétermination prénatale des sexes des poussins est pourtant en vigueur dans d'autres pays et permet ainsi d'éviter le recours à un processus d'élimination de masse.
(extrait de la question)
(réponse du ministre)

Question écrite de Jean Lassalle, député des Pyrénées-Atlantiques :

M. Jean Lassalle attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, porte-parole du Gouvernement sur la pratique du broyage à vif des poussins mâles dans les couvoirs de poules pondeuses. Dans l'élevage avicole, les poussins mâles font l'objet d'une élimination de masse car n'ayant pas les mêmes caractéristiques que les nouveaux-nés femelles élevés pour leur chair. Ils sont considérés comme inutiles par la filière avicole. La loi d'avenir agricole adoptée en 2014, ainsi que la reconnaissance du caractère sensible de l'animal dans le code civil visent à développer un modèle agricole respectueux du bien être animal. La continuation de cette pratique constitue une dérive de l'industrie agricole incompatible avec les exigences formulées par le Gouvernement. Une méthode de prédétermination prénatale des sexes des poussins est pourtant en vigueur dans d'autres pays et permet ainsi d'éviter le recours à un processus d'élimination de masse. Il lui demande quelles mesures elle compte prendre afin de mettre fin à cette pratique d'une cruauté inacceptable.