Lors des présentations du plan FARM (Food and Agriculture Resilience Mission) sur la sécurité alimentaire, Emmanuel Macron ne dit rien sur la nécessaire réduction de la consommation de viande

Une Europe bio et autosuffisante en 2050 c’est possible, selon le CNRS. [...] .Un scénario réaliste selon l’équipe de chercheurs à condition qu’il repose sur trois leviers. Le premier impliquerait un changement de régime alimentaire. « Nous préconisons un régime méditerranéen ou crétois, avec 30% d’apports protéiques d’origine animale et 70% d’apports protéiques d’origine végétale », explique Gilles Billen. « C’est le régime proposé par les diététiciens, avec des besoins de base de 3,5 kilos d’azote protéique par an par personne. Aujourd’hui nous sommes au double, nous consommons beaucoup trop de productions animales », poursuit-il. « Sans aller jusqu’à proposer un régime vegan, ce changement ferait baisser la pression sur la production agricole », avance le chercheur.
(extrait de l'article de Réussir)

Pour éviter une crise alimentaire, il nous faut réagir. J’ai souhaité lancer, en lien direct avec l'Union africaine, l'initiative FARM : Food and Agriculture Resilience Mission. pic.twitter.com/azSuXJeIPA

— Emmanuel Macron (@EmmanuelMacron) March 24, 2022

Cette guerre de la Russie en Ukraine, en empêchant les récoltes et les semences de céréales, entraîne déjà de sérieux problèmes d'approvisionnement. Pour prévenir ce qui menace de devenir une crise alimentaire, nous lançons l'initiative Food and Agriculture Resilience Mission. pic.twitter.com/8sA1o9Lwyi

— Emmanuel Macron (@EmmanuelMacron) March 25, 2022