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Pour la rentrée 2022, la ville d'Annecy instaure l'option végétarienne quotidienne dans ses cantines scolaires

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Menus végés Municipale

Annecy : à la cantine, le bel avenir des menus “végés”

Pour répondre à la demande croissante, la Ville met de plus en plus de menus végétariens au menu des restaurants scolaires. Une alternative végétale sera proposée tous les jours à la rentrée 2022.

(Extrait de l'article de Muriel Rottier pour le Dauphiné Libéré)

MODIFICATION DU GUIDE DES TARIFS ET APPROBATION DU RÈGLEMENT INTÉRIEUR DES ACTIVITÉS PÉRISCOLAIRES, DES CENTRES DE LOISIRS MUNICIPAUX ET DES ACTIVITÉS
SPORTIVES MUNICIPALES
- Rapport de Fabienne GREBERT -

[...]

La délibération de ce jour porte sur une mise à jour à la marge des tarifs mentionnés dans le guide sur année scolaire. Elle instaure également quelques nouveaux tarifs et des adaptations majeures pour mieux répondre aux besoins des habitants et des usagers.

[...]

Le règlement des activités culturelles et sportives va aussi entériner la création d'un nouveau régime alimentaire au sein de la restauration municipale, avec un régime sans viande au même tarif que les autres régimes, pour répondre aux besoins émergents de la population. En France, à peu près 20 % de la population est flexitarienne et à peu près 5,2 % de la population se déclare végétarienne, nous devons répondre à ces nouveaux besoins.

[...]

La délibération a été adoptée à l’UNANIMITÉ.

(Extrait du PV du conseil municipal d'Annecy du 27 juin 2022)

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sont favorables à une obligation pour les cantines scolaires de proposer une option végétarienne équilibrée à chaque repas

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