Selon Henri Emmanuelli protéger les animaux du gavage relève de l'intolérance

Les Californiens qui interdisent la commercialisation du foie gras sont-ils aussi radicaux ?

C'est de l'intolérance, ils interdisent le foie gras au prétexte de la souffrance animale, du respect des droits de la bête. Mais qu'est-ce qui est le plus douloureux, une pression sur le gosier ou la dépression d'une trayeuse sur le pis d'une vache ?

extrait de l'article de Sud Ouest