Dans l'émission "Ma France" (France bleu), Hélène Thouy déclare:
On part du constat qu'il y a une consommation beaucoup trop excessive et importante de produits d'originales animales et tout particulièrement de produits d'origines animales qui provient d'élevages industriels et intensifs. Nous voulons mettre fin à ces élevages industriels et intensifs et la mesure qui correspond à cette sortie de l'élevage intensif c'est de développer les céréales et les protéines d'origines végétales et de les cultiver au niveau local pour répondre à des impératifs éthiques de protection des animaux et environnementaux puisque pour produire cette alimentation animale on importe des protéines végétales telles que le soja d'Amazonie.
Source : "Ma France" France bleu (15min)