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Sur France inter, Hélène Thouy s'engage pour le développement des alternatives végétales : «Il faut assumer de vouloir réduire drastiquement la consommation et la production de produits d'origine animale.»
Présidentielle 2022
Végétalisation de l’alimentation
National
« Il faut assumer de vouloir réduire drastiquement la consommation et la production de produits d'origine animale. C'est un impératif éthique pour les animaux, c'est un impératif climatique et environnemental. » – @HeleneThouy #le79Interpic.twitter.com/a5UIg7Mf48
des Français ayant réduit leur consommation de viande au cours des 3 dernières années l'ont fait parce qu’ils sont préoccupés par le « bien-être » des animaux d'élevage