Mer & pisciculture Élevage

Un menu végétarien hebdomadaire pour tous dans les cantines de Condé-sur-l'Escaut

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Marché public

Menus végés Municipale

La décision d’essayer un repas sans viande à la cantine a été prise il y a deux mois, lors d’une réunion interne. « On parlait restauration avec le chef des cantines« , lance Agostino Populin, premier adjoint. Une journée sera programmée, dont la date n’est pas encore définie, où une cantine scolaire tentera une fois par semaine un régime végétarien. Si l’initiative fonctionne, elle pourra être discutée plus sérieusement.
(extrait de l'article d'Irvin Decampe, L'Obs)

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Soumis par Thierry Lherm

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