Élevage

La ville de Paris va promouvoir la diminution de la consommation de viande... d'ici 2050

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Anne Hidalgo

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Anne Hidalgo Pdte département (75), Maire (75), Conseil de Paris PS
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Communication officielle

Menus végés Municipale

Justification de la note

Positif mais pas assez ambitieux (absence d'objectif chiffré et date butoir très lointaine)

Alimentation

Promotion du régime « flexitarien » d’ici 2050 en diminuant la consommation de viande pour limiter l’empreinte carbone des assiettes des Parisiens,

(Le Plan Climat Air Energie : une stratégie globale pour le climat à Paris)

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Sources

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des Français
déclarent que manger de la viande n'a pas de sens dans le monde actuel

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63 %

des 18-24 ans
trouvent que l’offre végétale n’est pas suffisamment développée dans les points de vente qu’ils fréquentent

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