Animaux en élevage Animaux aquatiques

La ville de Pessac instaure l'option végétarienne quotidienne dans ses cantines scolaires

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Franck Raynal Maire (33) Horizons
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Sylvie Vieu Élue municipale, déléguée à la condition animale (33)
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Marché public

Végétalisation de l’alimentation Municipal

La ville de Pessac a depuis le 1er septembre un nouveau prestataire pour la restauration collective. Ce dernier s’engage à proposer à nos enfants ainsi qu’à nos seniors un minimum 30 % de produits d’origine biologique, de limiter l’impact carbone, de favoriser les circuits courts, de diminuer la part des produits carnés en offrant des repas végétariens tous les jours.

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Les + de Sodexo

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Une offre quotidienne 100 % végétarienne (sans viande ni poisson) pour ceux qui le souhaitent sur inscription

(Extrait du magazine de la ville de septembre 2022)

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Sources

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Attentes citoyennes

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Végétalisation de l’alimentation
Sondage sur le thème Animaux aquatiques
53%

des Français
déclarent consommer moins de viande qu'il y a 3 ans

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Sondage
Végétalisation de l’alimentation
Sondage sur le thème Animaux aquatiques
33%

des Français
ayant réduit leur consommation de viande au cours des 3 dernières années l'ont fait parce qu’ils sont préoccupés par le « bien-être » des animaux d'élevage

Harris interactive - 2025
Réseau Action Climat
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