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Bientôt un repas végétarien hebdomadaire pour tous dans les cantines scolaires de La Couronne

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Marché public

Menus végés Municipale

La Couronne
Depuis 2009, des produits biologiques et locaux ont été progressivement introduits dans les menus de la restauration collective de la ville. Aujourd’hui, ces approvisionnement représente 35% des produits.

Pour ce qui est des cantines scolaires, la ville est en train de travailler à l’instauration d’un menu végétarien obligatoire par semaine, et souhaiterait dans le futur augmenter la fréquence des repas végétariens.

(extrait de l'article de Greenpeace)

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Crédits

Soumis par Thierry Lherm

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