Animaux aquatiques Animaux en élevage

Dans les cantines d'Évreux les enfants peuvent manger sans viande... mais avec poisson

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Marché public

Végétalisation de l’alimentation Municipal

Justification de la note

Positif mais pas assez ambitieux

Les écoliers ébroiciens ont le choix chaque midi. La ville fait confectionner des plats adaptés aux goûts, problèmes de santé et observances religieuses de chacun (...) Dans les 37 écoles, sont proposés un menu classique, un sans porc, et un végétarien. La question des menus de substitution suscite encore en cette rentrée des débats en France. Le député UDI Yves Jégo défend l'idée d'un menu végétarien qui permet de sortir de l'impasse.
(extrait de l'article de Sylvie Callier, France3 Haute-Normandie)

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Crédits

Soumis par Thierry Lherm

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Attentes citoyennes

53%

des Français
déclarent consommer moins de viande qu'il y a 3 ans

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33%

des Français
ayant réduit leur consommation de viande au cours des 3 dernières années l'ont fait parce qu’ils sont préoccupés par le « bien-être » des animaux d'élevage

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