Animaux en élevage Animaux aquatiques

Des menus végétariens une fois par mois dans les cantines de Saint-Denis

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Marché public

Végétalisation de l’alimentation National

Justification de la note

Positif mais pas encore assez ambitieux

la ville de Saint-Denis proposera une fois par mois aux enfants dans les cantines des écoles et aux personnes âgées un menu végétarien. Sans viande, sans poisson, ce menu, intitulé A table pour ma planète, se veut respectueux des principes du développement durable.
extrait de l'article du Parisien

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Attentes citoyennes

53%

des Français
déclarent consommer moins de viande qu'il y a 3 ans

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33%

des Français
ayant réduit leur consommation de viande au cours des 3 dernières années l'ont fait parce qu’ils sont préoccupés par le « bien-être » des animaux d'élevage

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