Mer & pisciculture Élevage

Instauration d'une journée végétarienne hebdomadaire et de l'option végétarienne quotidienne dans les cantines scolaires de Grasse

Félicitez-les

Personnalités politiques (2)

Photo Laurence Coste
Laurence Coste Élue municipale, déléguée à la condition animale (06) Les Universalistes
Interpellez-la

Parti politique (1)

Marché public

Menus végés Municipale

2021-192 Concession de service public pour la restauration collective municipale de la ville de Grasse et du CCAS

Autorisation de signer le contrat

Le périmètre de la concession comprend la fourniture des prestations de service public de restauration à destination :
Pour la ville :
La restauration des enfants des écoles maternelles et élémentaires et des accueils de loisirs
La restauration des personnels enseignants et communaux en lien avec la restauration scolaire
La restauration des usagers du Restaurant Municipal

[...]

Les points marquants de l'offre de la société ELRES/ELIOR sont :
[...]

  • Un repas « sans protéines animales » par semaine, pour l'ensemble des repas (adultes et enfants)
  • Une alternative quotidienne pour les familles ou les adultes qui exprimeront le souhait au moment de l'inscription

[...]
La délibération est adoptée à la majorité.

(Extrait du procès verbal du conseil municipal de Grasse du 9 novembre 2021 actant le choix d'Elior comme titulaire du marché de restauration collective)

IMPORTANT : La loi EGALIM impose que chaque semaine un repas végétarien soit servi à votre enfant. Si vous souhaitez que davantage de repas
végétariens soient servis à votre enfant, merci de cocher les jours choisis.

(Extrait du formulaire d'inscription 2022 aux cantines scolaires de la ville de Grasse)

Lire la suite

Attentes citoyennes

Sondage
Menus végé
Sondage sur le thème Élevage
25%

des Français
déclarent que manger de la viande n'a pas de sens dans le monde actuel

Parcourir les sondages
Sondage
Menus végé
Sondage sur le thème Élevage
81%

des Français
sont favorables à la mise en place de campagnes de sensibilisation sur l’alimentation durable, encourageant à consommer moins de viande et à avoir une alimentation plus végétale

Parcourir les sondages