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le 22 octobre 2018 - Dans la presse

Le ministre de l'Agriculture se déclare opposé à la mise en place de menus végétariens hebdomadaires pour tous dans les cantines scolaires

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Dans le cadre des débats sur la loi Alimentation, l'Assemblée nationale avait donné son feu vert, par un amendement, à "l'expérimentation" d'un menu végétarien dans les cantines scolaires au moins une fois par semaine et pour une durée de deux ans. Ce test ne s'adresse qu'aux collectivités qui proposent déjà deux menus pour le même repas. (...) Moi je suis opposé aux repas de substitution, je suis opposé à une journée de repas végétarien", a déclaré le ministre.
(extrait de l'article du Figaro)
Se déclarant favorable à ce que "ceux qui veulent manger de la viande en mangent, ceux qui ne veulent pas en manger n'en mangent pas", "se posant en défenseur du choix pour les consommateurs", nous verrons si le ministre de l'Agriculture joint le geste à la parole contre le "diktat de la viande" qui impose aux enfants de manger de la viande...

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