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le 23 septembre 2015 - Dans les médias → Nationale

Le président de l’Observatoire de la laïcité Jean-Louis Bianco défend le droit de manger végétarien dans les cantines scolaires

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Le débat sur les repas servis dans les cantines scolaires prend de l’ampleur, l’Observatoire de conseiller : « il faut offrir le choix, répondre aux attentes, notamment des végétariens. Il s’agit d’un droit à une liberté qui permet de fonctionner ensemble et cela marche depuis longtemps dans des communes de couleurs différentes ». Et de lancer : « La laïcité n’oblige pas tous les petits français à manger du porc tous les jours
(extrait de l'article de Michel Caire, Destimed.fr)

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