Le président du conseil départemental Henri Emmanuelli souhaite créer un «Label Landes» pour soutenir la filière foie gras

Henri Emmanuelli a proposé hier la création d’un "label Landes" en matière de biosécurité qui soit "plus exigeant" que préconisé par les pouvoirs publics après la grippe aviaire, afin de soutenir la filière gras locale qui représente un quart de la production nationale.
Selon lui, pour conserver un produit de référence et de qualité, "il faut avoir le courage de soutenir des mesures de biosécurité qui ne suscitent pas forcément l’engouement de ceux à qui elles s’imposent". (...) souhaitant "se donner comme objectif de monter en niveau, en qualité et en quantité" pour éviter "la régression".
(extraits de l'article de Jean-Philippe Gionnet, La République des Pyrénées)