Je ne le voterai pas parce que ce texte n'apaise rien. C'est une véritable provocation. Je pense à nos éleveurs qui connaissent des difficultés considérables en ce moment. (...) nos enfants (...) Il faut leur donner une alimentation pour partie carnée. (...) Notre tradition alimentaire, c'est que la viande fait partie des repas.
extrait du Journal de la Rédaction de France Culture, (5'15-6'30) :
Intervention de Marc Le Fur sur la Proposition de loi pour une alternative végétarienne dans les cantines :
Je ne le voterai pas parce que ce texte n'apaise rien. C'est une véritable provocation. Je pense à nos éleveurs qui connaissent des difficultés considérables en ce moment. Je pense à nos ouvriers de l'agroalimentaire : il y a des centaines de milliers de gens qui travaillent dans ces domaines. Et bien ils vont vivre ce texte comme de la provocation. Les choses sont simples : nos enfants, il faut leur donner une alimentation qui n'est pas carencée. Il faut leur donner une alimentation pour partie carnée. Ne nous laissons pas piéger par un certain nombre de logiques quasi-sectaires qui s'expriment autour du "monde végétarien". En tout cas moi je ne soutiendrai pas ce texte. Je trouve qu'il pose d'autres problèmes que la question religieuse qui était sous-tendue dans votre débat tout à l'heure. Et en tout état de cause ça n'est pas notre tradition alimentaire. Notre tradition alimentaire, c'est que la viande fait partie des repas. Et au-delà de tout ça il y a des milliers de gens qui vont vivre ce texte comme une véritable provocation dans leur vie quotidienne et dans leur travail.
Commentez directement sur sa page Facebook