Saint-Denis adhère et obtient 2 étoiles du label « Assiettes vertes » l'engageant à « donner une place de choix aux protéines végétales dans son offre »

Alimentation durable et végétale : La Ville de Saint-Denis franchit une nouvelle étape dans son engagement pour une alimentation scolaire durable et de qualité. Le 25 septembre 2024, la municipalité a signé la charte du label Assiettes Vertes créée par l’association Assiettes végétales. Ce label (attribué à la ville au niveau 2 étoiles, le maximum) atteste de l’exemplarité de Saint-Denis dans l’intégration d’aliments d’origine végétale dans les menus scolaires, affirmant ainsi son rôle de pionnière en matière de restauration scolaire responsable et écologique.

(Saint-Denis)

3 repas sur 5 sont végétariens

La restauration scolaire de Saint-Denis pèse chaque semaine près de 48.000 repas. Or chaque semaine, près de 38.000 repas sont végés, soit 3/5ème de l’offre hebdomadaire. Le menu étant unique, ce sont tous les enfants inscrits à la cantine qui profitent d’une bonne offre végé diversifiée.
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Saint-Denis reçoit le label 2 étoiles

Saint-Denis est un exemple pour toute la restauration du primaire. C’est pourquoi Assiettes Végétales n’a pas résisté à l’envie de la récompenser avec son label 2 étoiles le 25 septembre. 28ème labellisation de notre association, c’est avec la ville de Saint-Denis qu’Assiettes Végétales lance le clap de fin de sa campagne à destination de la restauration collective.

(Assiettes Végétales)