Animaux en élevage Animaux aquatiques

Un menu végétarien hebdomadaire pour tous dans les cantines de Villeneuve-la-Garenne

Personnalité politique (1)

Parti politique (1)

Logo LR
LR

Marché public

Végétalisation de l’alimentation Municipal

La ville de Villeneuve-la-Garenne a été précurseur. « Dès 2011, nous avons commencé à servir, deux fois pas semaine, ce que nous appelons des menus consensuels, explique l’adjointe (SE) en charge de l’éducation, Marie-Christine Martinoli : une fois avec du poisson, une fois avec des protéines végétales. Les jours des menus consensuels, nous avons beaucoup plus de monde à la cantine et ça ne coûte pas plus cher. » De là à généraliser aux autres jours de la semaine ?
(extrait de l'article d'Elia Dahan, Le Parisien)

Lire la suite

Crédits

Soumis par Thierry Lherm

Sources

Partager cette prise de position

Attentes citoyennes

53%

des Français
déclarent consommer moins de viande qu'il y a 3 ans

Parcourir les sondages
33%

des Français
ayant réduit leur consommation de viande au cours des 3 dernières années l'ont fait parce qu’ils sont préoccupés par le « bien-être » des animaux d'élevage

Parcourir les sondages