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Un menu végétarien hebdomadaire pour tous dans les cantines scolaires de Joinville-le-Pont

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Marché public

Végétalisation de l’alimentation Municipal

Dès cette rentrée, un nouveau prestataire fournira les cantines : la Sogeres. « Et le maître mot est la qualité dans l’assiette des enfants », écrit Olivier Dosne, maire LR de Joinville, dans sa lettre des écoles n° 1. (...) Et chaque semaine, les petits joinvillais dégusteront un plat végétarien.
(extrait de l'article du Parisien)

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Crédits

Soumis par Thierry Lherm

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Attentes citoyennes

53%

des Français
déclarent consommer moins de viande qu'il y a 3 ans

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33%

des Français
ayant réduit leur consommation de viande au cours des 3 dernières années l'ont fait parce qu’ils sont préoccupés par le « bien-être » des animaux d'élevage

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