Animaux en élevage Animaux aquatiques

Un repas végétarien hebdomadaire pour tous dans les cantines scolaires de Bègles

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Marché public

Végétalisation de l’alimentation Municipal

Moins cher, plus écologique, meilleur pour la santé. Voilà les avantages du régime végétarien, dont les écoliers de Bègles peuvent profiter chaque jour.
Et une fois par semaine, le repas est même 100% végétarien pour tout le monde !
Désormais, 300 demandes de repas végétariens sont formulés tous les jours, sur les 2400 repas préparés quotidiennement par la cuisine centrale. Grâce aux économies réalisés, la municipalité veut accroître la part de produits bio dans les assiettes. Objectif : 50% de bio en 2018.
(extraits de l'article de France 3 Nouvelle Aquitaine)

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Sources

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Attentes citoyennes

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Végétalisation de l’alimentation
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53%

des Français
déclarent consommer moins de viande qu'il y a 3 ans

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Sondage
Végétalisation de l’alimentation
Sondage sur le thème Animaux aquatiques
33%

des Français
ayant réduit leur consommation de viande au cours des 3 dernières années l'ont fait parce qu’ils sont préoccupés par le « bien-être » des animaux d'élevage

Harris interactive - 2025
Réseau Action Climat
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