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La ville de Bourges proscrit le foie gras de son marché public dédié aux «services de traiteurs pour l'organisation de réceptions, cocktails et buffets 2022 à 2025»

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Photo Catherine Menguy
Catherine Menguy Élue municipale, déléguée à la condition animale (18) EELV
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Communication officielle

Gavage Municipale

Bonne nouvelle : la ville de Bourges bannit le foie gras de ses réceptions

Bonne nouvelle pour les palmipèdes ! Contactée par PETA, la mairie de Bourges a confirmé ne plus servir de foie gras lors de réceptions municipales, une « décision due à une volonté spécifique concernant le bien-être animal ».

(Extrait de l'article de Marie J pour Peta)

Foie gras proscrit dans les réceptions à Bourges

[...]

Foie gras.
Le bien-être animal est l’un des chevaux de bataille de la Ville de Bourges. Le sujet fait d’ailleurs partie de la délégation de l’adjointe (Europe Écologie-Les Verts) au maire, Catherine Menguy. Après avoir fait voter par le conseil municipal une délibération contre la venue de cirques avec animaux à Bourges, l’élue a mis son grain de sel dans le cahier des charges que devra respecter le traiteur retenu pour l’organisation des réceptions, cocktails et buffets jusqu’en 2025. Le document est clair : le foie gras est proscrit. Pour la Ville, dont les finances auraient bien besoin d’être engraissées, la dette étant estimée à 116 millions d’euros, ce sera peut-être aussi l’occasion de réaliser des économies...

(Extrait de l'article du Berry Républicain)

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