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La ville de Mérignac propose un menu végétarien dans les cantines scolaires une fois par mois
La restauration municipale propose tous les jours des repas sûrs et équilibrés pour le plaisir de tous les enfants. (...) Un menu végétarien est proposé une fois par mois.
(extrait du document de la ville de Mérignac)
des Français ayant réduit leur consommation de viande au cours des 3 dernières années l'ont fait parce qu’ils sont préoccupés par le « bien-être » des animaux d'élevage