Yannick Jadot s'engage à «développer la consommation de protéines végétales»

Nous sortirons de l’élevage industriel
D’ici 2025, nous aurons mis fin à l’élevage en cage.
L’élevage et l’importation pour les fourrures seront interdits.
Nous interdirons toute nouvelle méga-installation d’élevage.
Nous interdirons l’exportation d’animaux vivants hors de l’UE et limiterons leur transport au sein de l’UE à 8 heures. Nous généraliserons les abattoirs mobiles. Nous développerons la consommation de protéines végétales et de viande locale et bio. Nous mettrons progressivement fin à la “viande cellulaire”. Toutes ces exigences de production s’appliqueront aussi aux produits importés.

(extrait du programme)

Nous mangerons 100 % bio et local dans les cantines
À horizon 2027, toute la nourriture servie dans les cantines publiques des écoles, des administrations,
des universités, des hôpitaux ou encore des prisons sera bio, locale, moins carnée, de meilleure qualité, respectueuse du bien-être animal et achetée au juste prix aux agriculteurs.
Nous mettrons en place une prime à l’investissement pour accompagner les collectivités et former le personnel.
Nous favoriserons en outre cette transition écologique de l’alimentation dans la restauration collective privée.

(extrait du programme)

Nous mettrons fin à tout élevage en cages au profit de l'élevage avec accès au plein air d'ici 2025, interdirons la création ou l’établissement de tout nouvel élevage intensif tout en réduisant d’au moins 50% la consommation de produits de provenance animale

(précision apportée dans le programme mis à jour en ligne)