Animaux aquatiques Animaux en élevage

L'Eurométropole de Metz vise par son PAT la «mise en œuvre d'alternatives végétales dans la restauration collective»

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Autre position

Végétalisation de l’alimentation Municipal

Justification de la note

Positif mais omet la nécessaire réduction de consommation de produits d'origine animale et nécessaire sortie de l'élevage intensif pour répondre à son objectif initial : « Promouvoir de nouvelles pratiques agricoles et de consommation respectueuses de l'environnement »

EXTRAIT DU REGISTRE DES DELIBERATIONS DU CONSEIL METROPOLITAIN
Séance du Lundi 26 septembre 2022

Projet Alimentaire Territorial de l'Eurométropole de Metz (PAТ)

Vers une politique agricole et alimentaire en mouvement sur l'Eurométropole de Metz
9.2 milliards
C'est le nombre estimé d'individus que devra nourrir la planète à l'horizon 2050!
La production agricole devra augmenter en raison de la croissance démographique tout en répondant aux enjeux du changement climatique. Plus que jamais, notre territoire doit être mobilisé car derrière la transition agricole et alimentaire se cache l'avenir de l'humanité. [...]
Cependant, son succès dépend de notre capacité à susciter des vocations, à encourager les bonnes pratiques, afin de créer les conditions nécessaires pour faire émerger un nouveau système alimentaire territorial. Pour ce faire, nous userons de l'ensemble des compétences de l'Eurométropole (aménagement du territoire, planification, développement économique...) pour impulser une dynamique permettant de favoriser les liens naturels entre les producteurs et le grand public. [...]

François
GROSDIDIER
Président de l'Eurométropole de Metz, Maire de Metz, Vice-Président de la Région Grand-Est, Membre honoraire du Parlement

Cinq ambitions pour une transition agricole et alimentaire durable
1 - METTRE EN CŒUVRE UNE STRATÉGIE FONCIÈRE AGRICOLE
2 - DÉVELOPPER LES FILIÈRES AGRICOLES DE PROXIMITÉ
3 - PROPOSER UNE ALIMENTATION DE QUALITÉ ACCESSIBLE À TOUS
4 - PROMOUVOIR DE NOUVELLES PRATIQUES AGRICOLES ET DE CONSOMMATION RESPECTUEUSES DE L'ENVIRONNEMENT
5 - COMMUNIQUER, ANIMER ET INNOVER POUR UNE AGRICULTURE ET UNE ALIMENTATION DURABLE

[...]

AMBITION 4 - Promouvoir de nouvelles pratiques agricoles et de consommation respectueuses de l'environnement
L'Eurométropole de Metz se donne pour mission d'accompagner les agriculteurs en place ou en projet d'installation et désireux de produire < mieux ».

Il s'agira ainsi de soutenir les actions visant à préserver les ressources naturelles (eau, biodiversité, paysage...) notamment à travers :
- l'innovation et l'expérimentation de nouvelles pratiques culturales [...]
- le développement de filières agricoles plus durables [...]

La valorisation d'une alimentation responsable et durable, contributrice à la réduction de l'impact environnemental, assignera des responsabilités forte à la collectivité en matière de :

  • sensibilisation des consomma- teurs au concept de « manger mieux et local » ;
  • mise en œuvre d'alternatives végétales dans la restauration collective ;
  • accompagnement accru des citoyens sur la question du tri des biodéchets.

(Extrait du PAT de l'Eurométropole de Metz)

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Attentes citoyennes

53%

des Français
déclarent consommer moins de viande qu'il y a 3 ans

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33%

des Français
ayant réduit leur consommation de viande au cours des 3 dernières années l'ont fait parce qu’ils sont préoccupés par le « bien-être » des animaux d'élevage

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