CAP21 pour la généralisation de "l'étourdissement" à l'abattage

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→ Corinne Lepage

Extrait du programme 2012 de Cap21, validé par Corinne Lepage :

L'écologie du bien-être
7) une vraie politique de la condition animale

Appliquer strictement et sans dérogation possible la loi obligeant à l'étourdissement des animaux avant l'abattage quel qu'il soit. Annuler le décret n° 2011-2006 du 28 décembre 2011 fixant les conditions d'autorisation des établissements d'abattage à déroger à l'obligation d'étourdissement des animaux. L'abattage rituel est déjà interdit en Suisse, suède, Islande et Norvège.

Cap21 se prononce en faveur de l'étourdissement pour tous les animaux abattus, afin de limiter les souffrances des animaux. Les propos de Cap21 contiennent toutefois une erreur : tout abattage rituel n'est pas interdit dans ces pays, c'est l'abattage sans étourdissement qui l'est. la nuance est importante. L'étourdissement est compatible avec l'abattage rituel halal : des pays majoritairement musulmans acceptent d'ailleurs l'étourdissement sous condition (l'étourdissement ne doit pas engendrer la mort).

Attentes citoyennes :

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