La ville de Grenoble s'engage à mettre en place un deuxième repas végétarien par semaine dans les cantines scolaires d'ici 2023

Dans sa délibération cadre du 14 juin 2021 intitulée « condition et bien-être animal, orientations et plan d’action 2021-2026 », le conseil municipal de Grenoble s'est, entre autres mesures pour améliorer la condition animale, engagé à :

– De soutenir la promotion d’une alimentation de plus en plus végétale et de mettre en
place dans son champ d’action des mesures d’accompagnement à la végétalisation
des repas afin de participer, accompagner et contribuer efficacement à des actions
engagées par les services et plus particulièrement d’ici 2023 :

> de prévoir un deuxième repas végétarien par semaine dans les cantines
scolaires,
> de mettre en place une alternative quotidienne végétarienne dans les
cantines ainsi qu’une journée végétarienne dans les restaurants en plus de l’offre
végétarienne quotidienne,
> de poursuivre la mise à jour des cahiers des charges de la commande
publique en faveur de marchés éthiques, intégrant le bien-être animal, évitant les
tests sur les animaux et les achats de produits et sous-produits animaux issus de
l’élevage intensif.