Mer & pisciculture : Yves Jégo agit pour les animaux aquatiques

Le présent amendement vise à répondre effectivement aux attentes d’un grand nombre de nos compatriotes qui changent leurs habitudes alimentaires en privilégiant les alternatives végétariennes. Dans les collectivités qui ont mis en place volontairement ce dispositif, dans les cantines scolaires, ce sont près de 20 % des rationnaires qui ont déjà fait ce choix.
(extrait de l'exposé sommaire d'un amendement)
Amendements tombés ou retirés au profit d'un amendement incitant à réduire la consommation de protéines animales sans instaurer de droit à une option végétarienne dans la restauration collective (CE172 et CE1289 modifiés par l'adoption du sous-amendement CE2098).

Dans les collectivités qui ont mis en place volontairement ce dispositif, dans les cantines scolaires, ce sont près de 20 % des rationnaires qui ont déjà fait ce choix.
Le dispositif de la présente loi vise ainsi, dans toutes les cantines publiques servant plus de 80 repas par jour, à offrir au plus tard au 1er janvier 2022 une alternative végétarienne, à chaque repas, aux usagers qui le souhaitent.
(Extrait de l'Exposé des motifs)

Le député UDI Yves Jégo a demandé au Premier ministre Manuel Valls d'intervenir en faveur du menu végétarien dans les cantines scolaires, fort d'une pétition ayant recueilli 150.000 signatures, a-t-il annoncé samedi.
Le menu alternatif végétarien tel qu'il est souhaité par les signataires de la pétition en ligne a déjà été mis en place dans plusieurs communes. Il y rencontre un succès et est choisi par environ 20% des enfants concernés", affirme-t-il.
(extraits de la mise à jour sur la pétition d'Yves Jégo pour une alternative végétarienne)

La Mairie de Montereau-fault-Yonne (...) ajoute le choix d’un menu végétarien depuis le 1er octobre 2015 dans les 9 cantines des 16 écoles primaires de la ville.
Cette option, sans surcoût pour les familles, permet aux élèves qui ne consomment pas de chair animale de bénéficier d’un repas équilibré et nutritif. Cercle vertueux, il participe également au développement durable, en limitant le gaspillage alimentaire lié à la non consommation de certains aliments. Enfin, manger plus de fruits et légumes permet de prévenir les maladies et de lutter contre le surpoids.
(extrait de la présentation par la ville)