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Élevage : Eddine Ariztegui agit pour les animaux victimes de l'élevage

18.3/20
Élu municipal, délégué à la condition animale - Montpellier
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le 2 mars 2021 - Dans les médias → Nationale

Tribune demandant au gouvernement d’instaurer une option végétarienne quotidienne dans la restauration collective

TRIBUNE

Pour une option végétarienne quotidienne dans les cantines

Elus locaux et acteurs de la restauration appellent le gouvernement à rendre obligatoire l’option végétarienne dans les cantines et les restaurants des hôpitaux, des universités, des armées, des prisons...

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le 30 juillet 2020 - Marché public → Municipale

Suite à l'expérimentation instaurée par la loi Egalim, la ville de Montpellier pérennise le repas végétarien hebdomadaire et instaure l'option végétarienne quotidienne dans ses cantines scolaires

Instauration d'un menu végétarien hebdomadaire pour toutes et tous au delà de l'option végétarienne quotidienne dans le menu des restaurants scolaires de la
Ville

La loi Agriculture et Alimentation du 2 octobre 2018 prévoit dans son article 24 la modification de l'article L. 230-5 du Code rural et de la pêche maritime pour favoriser l'accès à une alimentation saine et une diversification des sources de protéines et dispose : « à titre expérimental, pour une durée de deux ans, les gestionnaires, publics ou privés, des services de restauration collective scolaire sont tenus de proposer, au moins une fois par semaine, un menu végétarien ».

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