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Le Conseil de Paris engage le CROUS à augmenter, améliorer et mettre en avant ses offres végétariennes dans les restaurants universitaires
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Pour la rentrée 2021, la mairie du 19ème arr. de Paris pérennise les deux menus végétariens hebdomadaires dans ses cantines scolaires et communique sur les «bonnes raisons de réduire la consommation carnée»
Ces groupes au Conseil de Paris ont voté contre un vœu visant à privilégier la viande dans l'adaptation du fonctionnement des cantines à la crise sanitaire
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