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Nicolas Husson agit pour les animaux

18.5/20
Élu municipal, délégué à la condition animale - Lyon
 

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Prises de position de Nicolas Husson classées par thème :

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Pictogramme Élevage Élevage

le 8 décembre 2021 - Autre réalisation → Municipale

Lyon et Lyon 8 déclarent «stopper le service de foie gras lors des événements officiels, buffet et réception» depuis l'automne 2020

Contactée par PETA, l’équipe municipale du 8ème arrondissement de Lyon fut la première à s’engager en ce sens, avant que la ville entière ne décide « de stopper le service de foie gras lors des événements officiels, buffet et réception ».

(Extrait de l'article de l'association PETA écrit par Marie J.)

Pour la mairie de Lyon, la principale raison qui a conduit à cette décision est que "le foie gras est un produit d’un élevage allant intégralement à l’encontre du bien-être animal".

Pour un "dialogue" avec les chefs cuisiniers

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ont penché pour les animaux

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Pictogramme Élevage Élevage

Pictogramme Mer & pisciculture Mer & pisciculture

le 2 septembre 2021 - Marché public → Municipale

Pour la rentrée 2021, la ville de Lyon tend vers deux menus végétariens hebdomadaires dans ses cantines scolaires

Sur les deux "menus végétariens" proposés, le menu sans viande n'est pas végétarien mais pescovégétarien puisque dans celui-ci la viande peut-être «remplacé[e] par du poisson»

Cependant l'évolution des menus à Lyon est positive puisque la ville déclarait en juin 2021 vouloir introduire une option végétarienne quotidienne, des menus « sans chaire animale » deux fois par semaine, une augmentation nette et progressive de la part du bio jusqu’à 75 % en 2026 et souligne un choix pour l’approvisionnement local (extrait de la Tribune de Lyon). Ce projet est notamment porté par Gautier Chapuis, conseiller municipal délégué à l'alimentation locale et la sécurité alimentaire, à la ville de Lyon.

La Ville de Lyon est également attentive à proposer des menus spécifiques (notamment sans viande).

[...]
Le cahier des charges, établi pour la restauration scolaire, prévoit le choix entre :

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ont agi pour les animaux

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Pictogramme Chasse Chasse

le 11 juillet 2021 - Autre réalisation → Municipale

La ville de Lyon et les mairies du 7ème et du 8ème arr. inaugurent et labellisent le cimetière de la Guillotière en refuge LPO

Lyon : le cimetière de la Guillotière devient Refuge LPO

[...]

Avec ses 18 hectares, il est le plus grand des cimetières lyonnais à rejoindre le réseau des Refuges LPO qui fête ses 100 ans en 2021. L’inauguration s’est déroulée en présence de Grégory Doucet maire de Lyon, d’Allain Bougrain Dubourg et des équipes LPO le 11 juillet.

Une démarche engagée de la ville de Lyon depuis 10 ans

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ont agi pour les animaux

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Pictogramme Élevage Élevage

Pictogramme Mer & pisciculture Mer & pisciculture

le 2 mars 2021 - Dans les médias → Nationale

Tribune demandant au gouvernement d’instaurer une option végétarienne quotidienne dans la restauration collective

TRIBUNE

Pour une option végétarienne quotidienne dans les cantines

Elus locaux et acteurs de la restauration appellent le gouvernement à rendre obligatoire l’option végétarienne dans les cantines et les restaurants des hôpitaux, des universités, des armées, des prisons...

ont agi pour les animaux

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Pictogramme Élevage Élevage

le 22 février 2021 - Communication officielle → Municipale

La ville de Lyon défend les menus sans viande dans les cantines face aux petites phrases polémiques de certains ministres

Une question de gestion des élèves

La mairie explique qu'à la demande de l'Éducation nationale, une distanciation de deux mètres doit être respectée entre les enfants à la cantine, ce qui revient à faire manger moins d'élèves en même temps. Le recours temporaire au menu unique vise à fluidifier le service afin que tous les repas - 29.000 par jour - puissent être servis durant le temps du déjeuner. "Il n'y a aucune idéologie, seulement un bon sens pratique. Le reste n'est que polémique politicienne", a ajouté Grégory Doucet.

ont agi pour les animaux

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Pictogramme Élevage Élevage

Pictogramme Mer & pisciculture Mer & pisciculture

le 4 février 2021 - Marché public → Municipale

La ville de Lyon s'engage à instaurer 2 à 4 repas végétariens par semaine et une option végétalienne quotidienne dans ses cantines scolaires d'ici 2022

Consommer plus local, plus végétal et durable dans les cantines lyonnaises, c’est possible !

Dans une démarche de consommer mieux, la Ville de Lyon marque son engagement pour une meilleure alimentation dans les cantines lyonnaises en proposant une cuisine plus végétale, 100% bio et 50% locale.

[...]

Des alternances végétales pour des cantines scolaires plus responsables, c'est :

  • 50% de produits locaux (dans un rayon à moins de 50 km de Lyon) et 100% bio
  • De 2 à 4 repas végétarien par semaine (menu 100% végé) dès 2022
  • une réduction entre 28 et 38% des gaz à effet de serre
  • une consommation d’eau entre 16 à 23 % en moins

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ont agi pour les animaux

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Pictogramme Droit animal Droit animal

le 1 septembre 2020 - Autre engagement → Municipale

Ces maires ont attribué une délégation condition animale à un membre du conseil municipal

Cet article recense les maires des villes de plus de 50 000 habitants, ainsi que les maires des villes de moins de 50 000 habitants signataires de la charte « Une ville pour les animaux » répondant à la grille d'objectifs du même nom, ayant attribué une délégation relative à la condition animale à un membre de leur conseil municipal, sur le mandat 2020-2026.

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