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Paris édite un livret de recettes végétariennes pour diversifier les repas végétariens dans ses cantines scolaires et sensibiliser les familles
Paris vise 100% de plats végétariens lors de ses réceptions officielles d'ici 2030
Ces 23 villes proposent une option végétarienne quotidienne dans leurs cantines scolaires (état des lieux 2024)
Ces 20 villes proposent deux journées végétariennes hebdomadaires dans leurs cantines scolaires (état des lieux 2024)
Bilan de la ville de Paris : 100 % des restaurants scolaires proposent 2 journées végétariennes hebdomadaires et plus d'un tiers une option végétarienne quotidienne
PPL cantines : tribune de parlementaires et d'élus locaux pour une végétalisation de l'alimentation
Tribune pour une pérennisation de l'option végétarienne quotidienne dans la restauration scolaire
Publication du PAD 2022-2027, la ville de Paris s'engage à végétaliser ses restaurants collectifs: objectif d'au moins 40% de repas végétariens, 2 journées végétariennes hebdomadaires (av. le 1.09.23) et option végétarienne quotidienne (av. le 1.01.25)
Publication du PAD 2022-2027: la ville de Paris s'engage à «mieux prendre en compte le bien-être animal dans les marchés publics» (maintenir 100% d'œufs bio, 0% de poissons pêchés en eaux profondes, 100% de viandes ou de produits laitiers bio, etc.)
Le Conseil de Paris adopte à l'unanimité un vœu relatif à taille des haies pour respecter la période de nidification des oiseaux
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