Ces 35 villes proposent plus d'une journée végétarienne hebdomadaire dans leurs cantines scolaires, soit entre 5 et 7 journées mensuelles (état des lieux 2024)
Sensibilisation
Végétalisation de l’alimentation
Municipal
Justification de la note
Ces villes vont au-delà de l'obligation légale de proposer une journée végétarienne hebdomadaire (loi Egalim) en proposant 5 à 7 végétariennes par mois ou deux journées par semaine mais sans le revendiquer publiquement
État des lieux de la rentrée scolaire 2024 dans le cadre de la campagne L214 « Une ville pour les animaux »
des Français ayant réduit leur consommation de viande au cours des 3 dernières années l'ont fait parce qu’ils sont préoccupés par le « bien-être » des animaux d'élevage
