Politique & Animaux

accroître la part des protéines végétales dans l'alimentation est l'une des mesures urgentes indiquées par le GIEC, l'ONU et des milliers de scientifiques du monde entier pour contrer le changement climatique et les destructions environnementales. Un plat d'origine végétale émet 60 % de gaz à effet de serre de moins qu'un plat carné. (...) Ainsi, il serait possible qu'au moins un tiers du total des 70 millions de repas annuels des CROUS soient écologiquement responsables, comme c'est déjà le cas dans certains restaurants universitaires français. Il lui demande donc si elle envisage de développer une offre végétarienne riche en protéines végétales dans l'offre alimentaire des restaurants universitaires et cafétérias des CROUS.
(extrait des questions parlementaires)

Des camions circulant par plus de 30° C, des coups portés à la tête avec des aiguillons électriques : les images filmées en juillet au port de Sète donnent un avant-goût des conditions dans lesquelles la France exporte chaque année par la mer plus de 150 000 bovins et ovins. Après avoir dénoncé les transports sous de fortes chaleurs, l’absence totale de contrôles à bord des cargos et l’incapacité de la France à assurer un minimum de protection aux animaux qu’elle exporte, Welfarm s’est donc rendue au port de Sète aux côtés d’Animals International, pour assister au chargement de deux cargos bétaillers.